Корисні продукти, які допоможуть приборкати тривогу та стрес

Корисні продукти, які допоможуть приборкати тривогу та стрес
Автор:
24.06.2022 ,

На тлі війни українці щоденно перебувають у стресі. Всі звички мирного життя водночас були зруйновані — це стосується і харчування. Одні українці почали пропускати або ігнорувати прийоми їжі, інші заїдати стрес цукерками та жирними стравами. Для того аби не занапастити своє здоров’я в умовах постійного стресу, експерти рекомендують вживати звичні для нас корисні продукти, які здатні допомогти приборкати тривогу. Про це на своїй сторінці у Фейсбук розповів президент Асоціації дієтологів України, лікар-гастроентеролог і дієтолог Олег Швець.

Яйця

Яєчні жовтки є важливим джерелом вітаміну D, а білки містять усі незамінні амінокислоти, які необхідні організму для росту та розвитку. В яйцях також є амінокислота триптофан, що сприяє утворенню серотоніну. Цей нейромедіатор допомагає позитивно налаштувати настрій, поліпшити сон, пам’ять і оптимізувати поведінку. Вважається, що серотонін покращує роботу мозку і знімає тривожність.

Чорний шоколад

Результати спостережень говорять про те, що чорний шоколад та какао можуть допомогти зменшити стрес і тривогу та покращити настрій. Поки що незрозуміло, як саме чорний шоколад зменшує стрес, але відомо, що він є джерелом поліфенолів, особливо флавоноїдів. Вони здатні зменшити нейрозапалення та загибель клітин мозку, а також покращити кровотік. Шоколад має високий вміст триптофану, який організм використовує для перетворення в нейромедіатори, такі як серотонін, що покращує настрій. Крім того, цей продукт містить магній, достатня кількість якого зменшує симптоми депресії.

Обирайте чорний шоколад з 70% та більше вмісту какао продуктів. Не забувайте, що шоколад містить вільні цукри та жири, тому вживати варто невеликими порціями від 1 до 3 грамів.

Йогурт

У йогурті містяться корисні лактобактерії та біфідобактерії. Є нові докази, що ці бактерії та ферментовані продукти позитивно впливають на здоров’я мозку. Зокрема, йогурт та інші молочні продукти мають протизапальну дію. Хронічне запалення частково відповідає за тривогу, стрес і депресію. Крім того, численні дослідження виявили, що вживання корисних бактерій за оцінками людей підвищує рівень щастя.

Жирна риба

Оселедець, лосось, скумбрія, сардини і форель багаті на Омега-3. Ці жирні кислоти мають міцний зв’язок з когнітивними функціями, а також із психічним здоров’ям. Останні дослідження показали: якщо людина споживає занадто багато Омега-6 і недостатньо Омега-3 жирних кислот, ризик розвитку розладів настрою, в тому числі тривоги, зростає.

Рекомендується їсти не менше двох порцій жирної риби по 200 грамів на тиждень.

Гарбузове насіння

Містить калій, що допомагає регулювати електролітний баланс і контролювати артеріальний тиск.  Вживання багатих калієм продуктів, таких як гарбузове насіння або банани, також сприяє зменшенню симптоми стресу та тривоги. Гарбузове насіння є чудовим джерелом цинку. Дефіцит цього мінералу може негативно впливати на настрій. Цинк необхідний для розвитку мозку і нервової системи. Найбільше цинку в організмі зберігається в областях мозку пов’язаних з емоціями.

Куркума

Ця спеція, що широко використовується в кулінарії Індії та Південно-Східної Азії, має активний інгредієнт куркумін. Він допомагає знизити тривожність, зменшуючи запалення та окислювальний стрес, що часто посилюються у людей із розладами настрою, тривогою та депресією. Куркума не має сильного специфічного смаку, тому її легко додавати у різні страви.

Ромашка

Багато людей у всьому світі використовують ромашковий чай через його протизапальні, антибактеріальні, антиоксидантні та релаксаційні властивості. Вважається, що розслаблюючі та протитривожні властивості дають присутні в ромашці флавоноїди. Відповідно до дослідження, ромашковий чай зменшує симптоми тривоги. Він легкодоступний і безпечний для використання у великих дозах. Однак його вживання не запобігає новим епізодам тривоги. Про ромашковий чай ми вже писали в попередніх публікаціях – ось тут сім причин його користі для здоров’я.

Зелений чай

Містить амінокислоту теанін, що досліджується через потенційний вплив на розлади настрою. Теанін має заспокійливу дію і може збільшити вироблення серотоніну та дофаміну. Учасники дослідження, які вживали 200 мг теаніну на добу, відзначали покращення розслаблення та водночас зниження напруження.

Ми любимо тексти без помилок. Але часом вони трапляються. Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Публікації HUBZ Media не є медичними матеріалами. Якщо у вас виникли проблеми зі станом здоров'я - вам потрібно негайно звернутись до лікаря.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: